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【聯合報 2011/06/04 】塑化劑風暴擴大，最新「染塑」廠商是開元食品，這家老牌廠商的濃縮果汁，供應不少台中連鎖餐飲店，包括糖村麵包、王品集團的品田牧場、夏慕尼新香榭鐵板燒，新天地餐廳北區店、東區店都在名單內，「打趴」餐飲生意；昨天業者紛紛澄清已未再使用，目前都有合格檢驗報告。
開元食品疑「染塑」，下游名單有台中崇德路上知名的糖村麵包店，業者澄清從未使用該商品。記者于志旭/攝影
衛生署公布開元食品含塑化劑產品流向名單，台中品田牧場餐飲店赫然入列，業者澄清產品已下架。記者于志旭/攝影
衛生署昨公佈開元食品代售金吉王的15項汙染品，回收資料中赫見糖村麵包的濃縮鳳梨、金桔檸檬汁，新天地北區店、東區店使用的濃縮芒果汁，品田牧場鳳梨濃縮汁、薰衣草森林新社店的濃縮金桔檸檬汁，還有廚匠的濃縮水蜜桃、濃縮芒果汁，都是跟開元叫貨。
王品集團公關部表示，品田牧場的水果茶確使用開元食品的濃縮鳳梨汁，但5月25日已下架，改成味全食品；夏慕尼也在5月25 日改由開元提供的「戀鳳梨濃縮果漿」代替鳳梨濃縮汁，雖都是開元食品進貨，但已經有合格檢驗報告。
糖村麵包崇德店鄭姓店長指出，開元提供濃縮鳳梨汁、柳橙汁當原料，但試用研發新口味不合，未再使用，目前向全得食品、鴻栗食品進貨，店內販售鳳梨冰茶、桔茶都有檢驗報告。
新天地餐廳公關謝小姐得知衛生署公佈報告，詫異地說：「我們沒有提供芒果汁！」日前仍向開元進貨，是合格的百香果汁，沒有濃縮芒果汁，且進貨商品都重新檢驗，有合格報告。
新社區知名的薰衣草森林品牌長曾美玲解釋，園方確使用不少「開元」系列的奶球，果汁濃縮液只在今年4月24、25日2天，因考慮5月換餐欲研發新飲品，向開元採購2瓶芒果汁、1瓶水蜜桃汁、8 瓶金桔檸檬汁，試調結果口感不符合薰衣草森林風格，未再增購，試調飲品也未提供消費者飲用。
「廚匠白俄羅斯料理」在中市北區和豐原區都有開店，店長林盈帆說，有使用開元旗下果汁濃縮汁，去年下半年起就未再進貨，目前店裡沒賣與開元有關的飲品。
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